Tarta de maíz con pasas

Pasos

1. Precalentamos el horno a 180ºC. Con la batidora eléctrica mezclamos el azúcar, la leche condensada, el maíz y la mahonesa hasta lograr una mezcla cremosa.
2. Agregar la leche, la vainilla y el pan muy desmenuzado y mover con una paleta de madera. Agregar las pasas. Verter la mezcla en un molde de rosca, que previamente hemos untado mantequilla y enharinado. Meter en el horno durante 1/2 hora aproximadamente. 
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3. Introducir un palillo en la tarta y verificar que no se pegue la masa. Dejar enfriar y desmoldar. 
....Presentar en un plato y acompañar con pasas por encima. Un buena opción es servirlo con helado de vainilla.