Tortilla marinera
Tortilla de cangrejo y gambas
Receta: Tortilla marinera
Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad:
Fácil
Nº personas:
4
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Ingredientes
- 150 G Surimi de cangrejo
- 150 G Gambas frescas
- 2 Ramas Perejil
- 8 Huevos
- 3 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Pasos
- Desmenuzar y picar los palitos de cangrejo, las gambas y el perejil.
- Batir los huevos en un recipiente amplia. Incorporar los palitos de cangrejo, las gambas y el perejil, salpimentar y mezclar bien.
- Calentar una sartén con el aceite de oliva, volcar la mezcla para la tortilla, dejar hacer unos minutos y darle la vuelta con ayuda de un plato. Dejar hacer un par de minutos más y servir acompañada de una ensalada de berros si se desea.
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