Recetas económicas para superar la cuesta de enero
Legumbres, carnes blancas, verduras y pescado azul son ingredientes muy saludables y asequibles para casi todos los bolsillos.
Legumbres, carnes blancas, verduras y pescado azul son ingredientes muy saludables y asequibles para casi todos los bolsillos.
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Pasta con albahaca y brócoli
Esta receta se elabora con queso parmesano, pero lo puedes sustituir por cualquier otro queso muy curado.
Cerdo agridulce
Uno de los ingredientes de este plato es la piña, pero se puede sustituir por manzana o mango.
Musaka
Uno de los pasos de este plato es freír la berenjena, pero también se pueden cocinar en el horno o incluso durante 1 minuto en el microondas.
Crema de puerros con huevo escalfado
Para hacer esta receta más ligera puedes sustituir la nata por leche tipo Ideal, y los que quieran un plato mucho más light por leche desnatada.
Croquetas de pollo
Lo mejor de esta receta es que la puedes elaborar con cualquier ingrediente como gambas, chorizo, verduras...
Cocido
Este plato es económico, pero lo mejor es que con el sobrante puedes elaborar otras recetas como ropa vieja o croquetas.
Redondo de pavo a la oriental
Esta receta además de ser económica es muy saludable y la puedes incluir en tus platos bajos en calorías.
Empanadillas al horno rellenas de espinacas
Estas empanadillas también se puede elaborar con masa de hojaldre o con obleas de las que venden elaboradas.
Lasaña de verduras
La lasaña más popular es la que se elabora con carne picada pero la receta admite muchas variantes como ésta con verduras.
Lentejas a la jardinera
Una receta muy económica y saludable, y para potenciar el sabor se le puede añadir una pizca de curry.
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