Muslos de pollo caramelizados
Pollo aromático
Receta: Muslos de pollo caramelizados
Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad:
Fácil
Nº personas:
4
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Ingredientes
- 12 Muslitos de pollo
- 1 Cucharada Tomillo
- 1 Cucharada Pimentón de la vera
- 2 Cucharadas Miel de flores
- 4 Cucharadas Vinagre de manzana
- Sal
- 1 Dl Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Cilantro molido
Pasos
- Precalentar el horno a 180 ºC. Salpimentar los muslos y en una sartén con aceite de oliva dorarlos por ambos lados. Cuando ya estén dorados bajar el fuego y dejar ocho minutos más dándoles la vuelta. Pasado este tiempo y retirar los muslos a una fuente de horno.
- En la misma sartén, y a fuego bajo, incorporar el tomillo, el cilantro y el pimentón. Mezclar.
- Añadir la miel y el vinagre y seguir removiendo para que la salsa adquiera todos los aromas. Regar los muslitos con esta salsa y hornear durante 20 minutos.
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