Isasaweis y su receta para hacer Baba Ganoush

Nuestra embajadora nos enseña a preparar esta popular crema de berenjena que es perfecto para poner de entrante cuando tienes invitados a comer o cenar.​

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El baba ganoush es una crema de berenjena muy popular en la alimentación árabe y que cada día tiene más adeptos en España por su rico sabor y lo sencillo que es de preparar.

Los ingredientes que necesitas están todos en el supermercado, a excepción del tahini, una pasta que se hace con semillas de sésamo, que no siempre la tienen y a lo mejor tienes que ir a un herbolario o tienda de dietética a por ella.

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La gran ventaja de esta receta es que aunque puedes asar la berenjena al horno, lo que te llevará unos 40 minutos, también puedes meterla en el micro y dejarla durante 8 minutos a máxima potencia, lo que la hace perfecta si se te presentan invitados inesperados y no tienes tiempo para preparar grandes platos.

El tiempo que está la berenjena en el horno o microondas aprovéchalo para preparar la salsa con la que la mezclaremos y a tostar el pan de pita.

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¡Ya verás qué rápido se hace y lo rico que resulta!

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