Lubina al carbón

Lubina al carbón

Receta: Lubina al carbón

Nº personas: 4
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Ingredientes

  • Lubina en lomos
  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Pasos

  1. Prepara el carbón de leña alrededor de 25-30 minutos antes de planificar la parrilla. Enjuaga el pescado con agua fría y sécalo.
  2. Cepillar los filetes con el aceite por los dos lados y salpimentarlos.
  3. Poner el pescado en la parrila 3 minutos por cada lado hasta que los filetes se vean opacos.
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