Mayonesa de mostaza

Mayonesa de mostaza

Receta: Mayonesa de mostaza

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Dificultad: Fácil
Publicidad

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 1 Cucharada Mostaza de dijon
  • Zumo de limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Pasos

  1. Separar las yemas de las claras. Puedes ayudarte aprentando una botella de plástico cerca de la yema y soltar para que absorva.
  2. Batir las dos yemas junto a la mostaza, el zumo y la sal.
  3. Añadir el aceite sin dejar de batir. Dejar enfriar.
Más recetas como ésta
Costillar de cordero a la mostaza
Ensalada de lombarda con aliño de mostaza
Arroz con germinados de mostaza
Vinagreta de miel y mostaza
Verduras al vapor con vinagreta de mostaza