Cookies de helado de parmesano

Helado de nata con crujiente de parmesano

Receta: Cookies de helado de parmesano

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 200 Gramos Queso parmesano rallado
  • 2 Dl Nata líquida
  • Pimienta
  • Sal

Pasos

  1. En un cazo , calentar la nata. Antes de que hierva, añadir el queso rallado. Cuando esté a punto de ebullición, retirar del fuego.
  2. Añadir una pizca de pimienta y sal. Mezclar y, una vez que esté a temperatura ambiente , meter en el congelador.
  3. En el momento en el que está hecho el helado, preparar las cookies en una sartén caliente.Echar montoncitos de queso y dejar que se doren. Sacar y dejar enfriar. Servir el helado entre dos galletas de queso.
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