Brécol en tempura

Tempura de verduras

Receta: Brécol en tempura

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
Publicidad

Ingredientes

  • Zanahoria
  • 100 Gramos Harina con levadura
  • Huevo
  • Sal
  • Brécol

Pasos

  1. Corta los tallos a los brotes de brécol y las zanahoria en pequeños bastones.
  2. Preparar la masa mezclando la harina, el huevo y el agua fría.
  3. Cuando la verdura esté bien lavada y seca, pasarlos por la masa y freir hasta que se doren. Salpimentar al gusto. Puedes servirlos sobre un puré verde.
Más recetas como ésta
Tempura de coliflor y brécol
Tempura de aceitunas
Tempura de langostinos
Verduras en tempura
Tempura de verduras con salsa de soja