Frutos rojos en gelatina de sake

Frutos rojos en gelatina de sake

Receta: Frutos rojos en gelatina de sake

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 1 Gelatina neutra
  • Frutos del bosque
  • Sake

Pasos

  1. Seguir las indicaciones del fabricante para hacer la gelatina, pero sustituir el agua por la misma cantidad de sake.
  2. Montar sobre cada cuchara de cóctel los frutos variados, verter una porción de gelatina todavía líquida.
  3. Refrigerar sobre una bandeja para servir una vez cuajada y en el momento del postre.
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