Tomates cherry rellenos de salmorejo

Tomates cherry rellenos de salmorejo

Receta: Tomates cherry rellenos de salmorejo

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 1 Tomates cherry
  • 1 Gazpacho
  • 4 Rebanadas Pan
  • 1 Ajo
  • 1 Huevo
  • Jamón serrano

Pasos

  1. Remojar las rebanadas de pan en el gazpacho. Triturar todo junto con el ajo.
  2. Abrir los tomates por la mitad y, con una cucharilla, extraer la pulpa.
  3. Rellenar los tomates con el salmorejo y espolvorear con el huevo picado y el jamón.
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