Frutos rojos al caramelo balsámico

Frutos rojos al caramelo balsámico

Receta: Frutos rojos al caramelo balsámico

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Media
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 250 G Frutos del bosque
  • Caramelos

Pasos

  1. Calentar el horno a 160 ºC. Triturar los caramelos en la picadora. Sobre una hoja de silicona, colocar los caramelos triturados formando cuatro círculos de un diámetro un poco mayor que un vaso y bien separados entre sí.
  2. Dejar que se fundan y retirarlos del horno para que se enfríen un poco. Rellenar cuatro vasos con la fruta.
  3. Con cuidado, separar los círculos de caramelo y colocar cada círculo sobre su vasito. De nuevo en el horno, calentar un poco cada vaso para que el caramelo se funda y tome la forma del vaso.
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