Sopa de fideos chinos con setas

Sopa de fideos chinos con setas

Receta: Sopa de fideos chinos con setas

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Media
Nº personas: 4
Publicidad

Ingredientes

  • 1 L Caldo de ave
  • 4 Huevos de codorniz
  • 1 Puñado Fideos de arroz
  • 7 Setas shitake

Pasos

  1. Poner a remojar las setas en un poco de caldo caliente.
  2. Calentar el caldo y, cuando hierva, añadir las setas, los huevos troceados y los fideos.
  3. Apagar el fuego y servir bien caliente.
Más recetas como ésta
Fideos chinos fritos con gambas
Cigalas con fideos chinos
Sopa de miso blanco con raviolis chinos
Fideos de arroz con setas y cordero
Sopa con foie-gras y codorniz con fideos