Bizcocho sin huevo

Bizcocho para alérgicos al huevo

Receta: Bizcocho sin huevo

Tiempo total:
Tiempo preparación:
Tiempo cocción:
Dificultad: Fácil
Nº personas: 4
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Ingredientes

  • 2,5 Dl Leche
  • 150 G Azúcar
  • 1 Dl Aceite de oliva
  • 300 G Harina de reposteria
  • 125 G Mantequilla
  • 1 Sobre Levadura quimica
  • Naranja

Pasos

  1.  Precalentar el horno a 180º.  Rallar la piel de una naranja. Poner en un bol la leche, aceite de  oliva, mantequilla derretida, harina, azúcar, levadura y la ralladura  de la naranja. Batir con batidora hasta conseguir una mezcla  homogénea. 
  2.  Forrar un molde para horno rectangular y pintar con  mantequilla. Verter la mezcla en el molde. 
  3.  Mantener en el horno durante 30 o 40 minutos o hasta que el  bizcocho esté dorado y al pincharlo con brocheta de madera salga limpia. Sacar del horno, dejar templar desmoldar y espolvorear con  azúcar glas. 
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