España en bocadillos: anchoas gourmet (Cantabria)

Las anchoas del Cantábrico se fusionan con el toque dulce de la mermelada ¡déjate sorprender!

Como no podía ser de otra forma el bocadillo de esta comunidad debe llevar anchoas del Cantábrico. Para elaborarlo hemos elegido un pan rústico, rodajas de tomate y de queso de cabra, encima las anchoas y para terminar mermelada de pimiento.

Nota: La mermelada puede ser optativa, pero si te gusta el toque dulce puedes sustituir la mermelada de pimientos por la de tomate.